知ってる方が得かも？！"酵素"について！
こんにちは！まいです！
ブログの更新が遅くなってしまい
すみません！
今日は"酵素"について紹介します！
酵素とうまく付き合えれば
無駄な時間を費やさなくても
健康的に痩せることが
近道になるかもしれません！
まず酵素って？
食べ物を摂取すると
体の中で消化、吸収、代謝
など色々な反応が起きます！
その反応に必要不可欠なのが
"酵素"
酵素は約5,000種類もあると言われており
それぞれが役割を持っています！
例えば
脂質を分解する酵素は脂質のみ
でんぷん(糖質)を分解する酵素はでんぷんのみ
さらにその中でも
体の中のどこで働くのか
(胃、腸、など色々な場所)などで
細かく分けられます！
私が紹介していた
"アミラーゼ"は
でんぷんをブドウ糖に分解する
消化酵素
"プロテアーゼ"は
消化酵素
"リパーゼ"は
脂肪を脂肪酸とグリセロールに分解する
消化酵素です！
さんまなど脂ののった食材に
付け合わせされてるのは
消化を助ける為だったんです！！
他にも
酵素の力を使ったものだと
たんぱく質の分解をする
お肉にパイナップル
パイナップルに含まれている酵素が
一緒に漬け込まれたりして
お腹が柔らかくなったりします！
でも"酵素"と聞くと
サプリを思い出す方も
少なくはないのではないでしょうか？
酵素は
歳とともに減っていきます
なので
痩せにくくなったり
なんか胃もたれをしやすくなったり
これは
酵素が減っているからとも言われます！
ただ、気を付けてください！
サプリで摂取したからといって
体内の酵素は増えることは
直結しないと言われています
なので酵素のサプリ飲んだけど
"変化なかった"
などの声が上がりやすいのは
この為です
ですが
そのサプリの中に
乳酸菌やビタミン類などが含まれていて
それらが体に影響を与えることはあります！
なので
サプリで
体内の減っている酵素を
増やす！
というよりも
食材の酵素をうまく利用して
消化や吸収、代謝を
助けてあげる！
という考えに
シフトチェンジしてみてください！
ただ酵素サプリの完全否定は致しません！
そのサプリを摂取する
目的、あとは製品を見極めて
しっかり取捨選択をしてくださいね！
